12. Februar 2019

Debreziner Curry

Der Beginn des Chinesischen Neuen Jahres hat mich zu einem neuen Schweine-Rezept inspiriert. Leider habe ich das Ergebnis nicht fotografiert und ich weiß auch nicht mehr ganz genau wie ich es gemacht habe. Aber: Das Experiment ist gelungen und hat Johannes und mir gut geschmeckt. Den Kindern weniger.

Das braucht ihr dazu:

• Öl
• Knoblauch
• klein geschnittene Debrezinerwürstel
• Blattspinat
• Curry
• Zitronengras
• Als Beilage chinesische Nudeln
  

Vielleicht mag’s jemand nachkochen, verfeinern, erweitern … aufschreiben!? 🙂

Viel Spaß, gutes Gelingen und guten Appetit!