25. Juni 2024

Meatbusters

Letztes Jahr, also 2023, war die rumänische Stadt Timisoara zur Kulturhauptstadt Europas gewählt worden. Johannes und ich waren dort und begeistert von dieser multikulturellen Stadt, die 1989 vom Kommunismus befreit wurde. Und gegessen haben wir auch sehr, sehr gut. 🙂 Von traditionellen Gerichten wie Torchitura, das ist ein gebratener Schweinefleischeintopf, über gefüllte Paprika bis Pulled Pork Burger … Mhmmm!

Unsere Reise hat uns zudem nach Sibiu (Hermannstadt), Sighisoara (UNESCO Weltkulturerbe – Die historische Altstadt ist wirklich einzigartig!) und Brasov (eine lebendige wie charmante Stadt) geführt. Circa eine Stunde von dort entfernt haben wir Braunbären in der freien Wildnis beobachtet. Natürlich mit einem Guide, der das schon des öfteren gemacht hat. Aber echte Braunbären – und die sind mächtig – in der Dämmerung in einem Wald aus nächster Nähe zu sehen ist schon sehr beeindruckend.

may the pork be with you